营养午餐新选择国产杂粮大步走

浏览量:362 点赞:237 收藏:166 2020-08-02

营养午餐新选择国产杂粮大步走

~产销履历国产豆奶进入北北基校园启动仪式~

为鼓励学校午餐採用台湾在地生产之可追溯食材,确保学童吃的安全安心,并拓展国产大豆产製豆奶通路,行政院农业委员会农粮署与基隆市政府今日在基隆市武仑国小共同举办「产销履历国产豆奶进入北北基校园」启动仪式,108学年度北北基地区各公私立幼儿园、国小、国中、高中、高职,可以透过与学校签订契约之团膳业者及食材供应商,选购符合教育部订定「校园食品及点心贩售规範」,农粮署专案补助运费,限定校园无限量优惠之产销履历国产黄豆奶及黑豆奶,作为正餐的饮品搭配,或是补充营养的饮品点心,偏远地区、山地乡或小型学校亦可以透过农粮署学午粮加工厂订购产销履历国产豆奶,以节省运费,并请大家一起支持台湾在地、安全、可溯源农产品,继续扩大推广学校午餐食材溯源工作,让学童吃得更安全安心。

学童营养午餐新选择 国产杂粮大步走

农粮署表示,自105年起推动「大粮仓计画」,期盼提升杂粮进口替代率,鼓励农友进行休耕地活化及水稻转作杂粮,并进行技术辅导,提升杂粮作物品质以及产品加工应用,以契销带动契作生产,建构国内完整杂粮产销供应链体系。自108年8月30日学校开学日起,台北市餐盒公会团膳业者、新北市餐盒公会团膳业者、基隆市学校食材供应厂商及北北基自设厨房学校已响应政策,持续订购产销履历国产黄豆奶、黑豆奶作为校园营养午餐饮品,每一或二週1次作为校园营养午餐饮品搭配,或单一次订购试饮,截至目前为止,北北基地区约有95所学校7万6,500位学童有机会享用新鲜、低碳足迹、100%国产、非基改、优质黄豆或黑豆所製成产销履历黄豆奶、黑豆奶。

国产豆奶好新鲜 卫生安全溯源看得到

农粮署长胡忠一说明,产销履历国产豆奶含有富丰的蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素,是发育期孩童良好的营养选择,也是素食者的圣品。使用100%国产非基改优质黄豆或黑豆,具有新鲜、低碳足迹等优势,再加上产销履历验证严格把关,每瓶豆奶都有自己的身分证,只要至产销履历农产品资讯网输入追溯号码或透过手机扫描产销履历标章QR Code条码,就可查询到农场至餐桌产销资讯,安全有保证,请大家一起支持台湾在地、安全、可溯源农产品。

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