营养圣品「红枣」让外婆中毒口吐白沫? 原来这「10样食物」不

浏览量:485 点赞:740 收藏:371 2020-08-02

外婆爱吃红枣,每次看电视都拿着一盘红枣配着吃,她常告诉孙子们俗谚说「每天三颗枣,百岁不显老」,也常往孙子嘴里塞几颗。常被当作中药使用的红枣,除了养颜防老,还有护肝、补气养血、防掉髮、强健筋骨等作用。

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许多营养师也表示,红枣的营养价值很高,维生素C含量是居水果之冠,且含有蛋白质、脂肪、醣类、维生素B、钙铁等矿物质、食物纤维、有机酸(如苹果酸、酒石酸)等营养素,是女性不可缺少的美容补血圣品。

然而有一天外婆口吐白沫,家人将她紧急送医,西医居然检查不出原因来。最后外婆被家人带去看中医,中医师问了外婆的饮食,长长叹了一口气,才说出原因来――原来外婆爱吃红枣也爱吃虾皮,长期以来都这样吃,却不知道这种搭配是会中毒的!

 

食物种类繁多,其中有许多食物是不能一起吃的,某些食物之间会发生相剋的情形,对人体造成危害。你知道红枣不能跟什幺一起吃吗?以下就为大家整理出不能和红枣一起食用的食物!

1、红枣+葱:易导致消化不良

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大葱具刺激性气味的挥发油和辣素, 能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气, 可以刺激消化液的分泌, 增进食慾。

大枣补脾和胃, 大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和, 易导致消化不良。 再者, 中医认为, 葱是辛热助火的食物, 枣也属于性甘辛热之物, 二者同食,易使火气更大。

 

2、大枣+动物肝脏:破坏维生素

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大枣不应和动物肝脏同时食用。 动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。 故大枣不应和动物肝脏同时食用。

 

3、红枣+玄参:功能相剋

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玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。 由于它属于寒性食物, 因此可以预防和治疗温热病。 大枣味甘性温, 具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃, 因为二者的功效和作用完全相反。

4、 红枣+鲶鱼:导致头髮脱落

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万一同食吃了红枣和鲶鱼,可用蟹解毒。鲶鱼和红枣同食,会导致头髮脱落,能用蟹解毒。所以,食用红枣的时,不能进食鲶鱼。

 

5、红枣+银鱼:令人腰腹作痛

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银鱼不能与枣同食,否则会令人腰腹作痛。银鱼的营养价值极高,具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣同食,否则会令人腰腹作痛。

 

6、红枣+海蟹:容易患寒热病

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海蟹与大枣相剋,同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。

7、红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收

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吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如奶製品。因为维生素C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

8、红枣+虾皮:一起吃会中毒

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虾皮和红枣同食会中毒。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。

9、红枣+黄瓜、萝蔔:破坏维生素

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红枣最好不要跟黄瓜或萝萝蔔一起食用。萝蔔中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

 

10、红枣+鱼+葱:一起吃会消化不良

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红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。

哪些人不适宜吃红枣?

要提醒民众,虽然红枣的营养价值高,但由于膳食纤维高,一天也不应摄取太多,通常5-8颗就很足够;另外,以下这些人是不适合吃红枣的,千万要注意。

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1、糖尿病患者
红枣含糖量很高,糖尿病患者不适宜吃。

2、湿热严重者
红枣容易上火,而且含糖量高,比较黏腻,会导致痰湿比较难以除去。所以湿热严重的人最好不要吃红枣。

3、感冒初期的患者
红枣的黏腻也会导致感冒的人体内的病邪难以去除,会延缓病症的康复。所以,感冒初期的患者最好也不要吃红枣。

4、牙齿痛的人
红枣易上火,而且糖分高,不适合牙齿痛的人吃。越吃只会越加重牙痛。

天哪!平常爱喝红枣桂圆茶来补血的小编也是现在才知道这些资讯呢!真是一项重要的生活资讯,快分享给朋友吧~~

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